Permakultur Garten
Die Anlage in Emersacker ist mit 1,8 Hektar Hügelbeeten, zahlreichen Teichen und geschütztem Biotop einzigartig in Deutschland. Sie bietet eine Vielzahl an wilden Tierarten, heimischen, exotischen und vor allem alten Obst- und Gemüsesorten – und das alles konsequent ökologisch und nachhaltig.
Die Anlage ist ein Arbeits-, Lern- und Erfahrungsraum und wird als Seminarort, Outdoor-Galerie für Skulpturen/ LandArt und Anbaufläche für Lebensmittel genutzt. Sie ist ein einmaliges Beispiel für die großflächige und solidarische Nutzung von Permakultur zur effektivem Anbau von hochwertigen Lebensmitteln.